桂林人家自制的一种春节风味小吃。

   主要原料：糯米 制作方法：将糯米蒸熟，端至天井中，趁热把糯米按成薄饼状，放日下晒干后，入锅炸好，即可食用。

   特点：形如花朵，色泽美丽，香脆可口。

产地：以大圩米花最为有名