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桂林仔—兔肉串串香

桂林仔—兔肉串串香

兔肉串串香是把兔肉切丁串在竹签上,用火香烤。兔肉丰实,烧烤味浓。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率,食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。