沙田柚是阳朔传统产品，有300年心上种植历史。阳朔沙田柚1995年获第二届中国农业博览会柚类银质奖;1998年获全国柚类评比“金杯奖”。1996年,阳朔县获农业部授予的“沙田柚之乡”荣誉称号，其栽培面积、总产量、质量、销售量、商品率、市场占有率、出口创汇均居广西前列。

  买柚子有一句口诀：买大不买小，买重不买轻，买尖不买圆。原因是分量重而且体积大的柚子通常中间的果实会较大，买尖不买圆的道理是尖的是沙田柚，而圆的则是普通柚子，又苦又酸。而且须注意柚子皮还可以做成柚皮酿，吃了可以醒酒。